www.woodturning.dk

Hej
En bekendt som har en cafe` har bedt mig dreje et "stempel"
Stemplet skal bruges til at presse kaffen sammen i filterbeholderen, inden expressokaffen brygges.
Målet på stemplen er 43,5 i diameter og ca. 120 mm høj.

Er der i dette fantastiske forum nogen menig om hvilket træsort der en egnet til dette?
Mvh. Bent Noer

_________________
Mvh. Bent Noer
Ingen vej er lang i godt selskab.

Et forslag kunne være BØGETRÆ. Giver ikke afsmag, og er rimeligt stabilt i den varme kaffe.

Drej stemlet på langs af årene, d.v.s at stempelfladen er rent endetræ, og puds stemplets ende meget omhyggeligt, ikke for at lave en flot overflade, med for at "lukke" overfladen så godt som muligt, så der ikke sætter sig for meget kaffegrums fast.

God fornøjelse

_________________
Bjørn Andersen

Modus operandi: Træ- og alt det hyggelige omkring træ
https://www.facebook.com/profile.php?id=100003985820262

Hej Bent.

Ja, jeg ville også vælge bøgetræ. Nu er det ikke det store pres stemplet bliver udsat for,
for at støde kaffen sammen i filtret.
I stedet for at pudse endetræet, ville jeg skære det med en skarp mejsel til en helt blank overflade.

_________________
Venlig hilsen
Kaj
Man bliver ikke en god pianist, bare fordi man har et Steinway flygel

jeg har lavet mange efterhånd, problemet er ikke træsort men overfladebehandling, kaffe grums er særdeles slidsom og der skal noget af en speciale lak til at klar op til 300 kop kaffe OM DAGEN, hvis det skal hold er det nødvendig med en "industri" lak behandling og også fordi personale har for vane at vask altting af om aften i en damp vask. Så pass på hvad du lover din kunde

_________________
Dont burn it, turn it.
www.Joepearson.dk

Ved ikke om det er mig der læser forkert.

Jeg opfatter det omtalte stempel, som det der bruges til at presse de tørre malede kaffebønner sammen
i filtret. Kan ikke lige forstå at det skulle være nødvendigt med lak.
Hvis bønnerne er tørre, kan de da ikke være specielt slemme ved stemplet.

_________________
Venlig hilsen
Kaj
Man bliver ikke en god pianist, bare fordi man har et Steinway flygel

Præcis hvad jeg tænkt inden jeg startet på dem, men jeg blive MEGET kloger efter bar en uges brugen, kaffe bønner slider og der er en "speciale" ting man ikke kan tag og kontroller, de ansat og det "fugtig" omgivelse ting befinder sig ind

_________________
Dont burn it, turn it.
www.Joepearson.dk

Hej

Tak for hjælpen med de fine svar.
Joe-Pearson kan du give mig mærket på den industrilak du bruger ?
Skal den have mere end en gang lak ?
Hvis emnet får lak kan man vel godt bruge andre træsorter?
Mvh. Bent Noer

_________________
Mvh. Bent Noer
Ingen vej er lang i godt selskab.

Hej Bent.

Hvor stort er det stempel du skal bruge.
Hvis ikke det er for stort, kan jeg sende dig et stykke træ der er så hårdt at det
ikke burde være nødvendigt med lak ... ja selvfølgelig hvis du har mod på at slibe nogle
gange undervejs i drejeriet.

_________________
Venlig hilsen
Kaj
Man bliver ikke en god pianist, bare fordi man har et Steinway flygel

jeg sender dem i byen men jeg kan spøre næste gang Bent

_________________
Dont burn it, turn it.
www.Joepearson.dk

Husk lig på, at I selv har lov til at forsyne jeres indre med de mærkeligste ingredienser (læs : giftstoffer, phatalater ect), hvorimod selv et kaffestempel til brug i det offentlige rum (læs : hvor der sælges drikkeklar kaffe), er underlagt et hav af - særdeles relevante love og bekendtgørelser.

At kaffegrumset/pulveret slider meget er jo et faktum, det er jo næsten ligeså slemt som grus, så alt i alt betyder det jo bare at der skal drejes så mange flere stempler over tid.

Hvis man ønsker at bruge en lakbehandling af overflader som kommer i kontakt me f.eks kaffen, skal man sikre sig 100% at produktet er GODKENDT til formålet. Gør man ikke det, kan selv en trædrejer blive holdt ansvarlig hvis der f.eks opstår en allergi som kan henføres til stemplet med lak.

Livet er fuld af udfordringer, suk.

_________________
Bjørn Andersen

Modus operandi: Træ- og alt det hyggelige omkring træ
https://www.facebook.com/profile.php?id=100003985820262

Hvis ikke jeg tager meget fejl så skal stemplet være 43,5 cm i diameter og 10 cm højt.
Det er ret stort.
Det lader også til at det skal i kontakt med enten kaffebønner eller kværnet kaffe - som er tørt!
Det er altså ikke en stempelkande....
Sådan forstår jeg det i hvert fald.
Men stadig - det skal være af godkendte materialer.
Jeg ville nok tjekke mine forsikringer en ekstra gang inden jeg gav mig i kast med dette.

_________________
Gunnar Langemark
- rådgiver, alkymist og aspirerende træmand.

Ja, nu bliver jeg for alvor forvirret.

Jeg havde ikke læst Bents første indlæg ordentlig. Mon ikke diameteren er 43,5 mm?
Expressokaffe laves en kop af gangen, så det ville djævlemig være noget af kop
hvis kaffen skal stødes i filtret med et stempel på 43,5 cm
Men hvad ved jeg.

_________________
Venlig hilsen
Kaj
Man bliver ikke en god pianist, bare fordi man har et Steinway flygel

Sikken en espresso man kan få med sådan et stempel;) mon ikke det er 43,5 mm? ... det passer i hvertfald bedre til min espressomaskine;)

_________________
Jesper Koed

Medlem af klubben NOVA DVR XP

Hej er der nogen speciel grund til at et sådant stempel skal være af træ ?????????? og ellers kunne man da indreje/montere en rustfri skive i enden af stemplet så man undgår lak deslige og opnår et slidstærkt produkt.

Erik har helt ret. Der skal en metal bund på sådan en fætter. de kan faktisk købes i løs vægt til montering ,)

_________________
Rasmus - Skew the wood

Træ, special værktøj, opgaver, alt inden for trædrejning. - http://www.woodturning.dk - tlf 29486637

XX###!!! og så kommer metalfolket med deres logik
Nu havde vi lige fået gang i en god diskusion.
Ævvvv.

_________________
Venlig hilsen
Kaj
Man bliver ikke en god pianist, bare fordi man har et Steinway flygel

til sådan et stempel, kan det så ikke drejes i nylon, det kan da tåle opvasken og slid.

_________________
Livet er ikke det værste man har
om lidt har Winnie kaffen klar.
Steffen. Vordingborg
hjemmeside http://u528439.mono.net/

hihi kaj så kan du lære det.. hehehe

_________________
Rasmus - Skew the wood

Træ, special værktøj, opgaver, alt inden for trædrejning. - http://www.woodturning.dk - tlf 29486637

Kaj skrev: nu havde vi lige fået gang i en god diskusion
Jammen snak i da bare videre så tager vi andre os en kop kaffe imedens

uhhhh erik... nu er jeg nød til at gå op og tænde min expressomaskine..

_________________
Rasmus - Skew the wood

Træ, special værktøj, opgaver, alt inden for trædrejning. - http://www.woodturning.dk - tlf 29486637

Ja ok - jeg kan også læse det som en klods der bruges i hånden - til at mase den malede espresso ned i filtret inden det sættes på maskinen. Så skal det være 43,5 mm i diameter og 120 mm højt.

_________________
Gunnar Langemark
- rådgiver, alkymist og aspirerende træmand.

Har lige lavet ganske almindelig kaffe, af friskkværnede bønner.
Dufter over hele huset .. uhmmm ... glæder mig allerede til den første kop.

Nu skal vi heller ikke vande tråden ud med tynd kaffe.

_________________
Venlig hilsen
Kaj
Man bliver ikke en god pianist, bare fordi man har et Steinway flygel

Ja............. jeg tager bare en kaffe fra stempel kanden

Hehe

_________________
Stuart Harvey

http://www.skotteknive.dk

"No knife...... No life"

Jeg er på arbejde. Her står den på instant coffee fra Aldi.
Når jeg kommer hjem om en times tid maler jeg en god mokka og får mig noget rigtig kaffe.

Sådan et stempel skal da drejes i Pokkenholt?
Eller er det giftigt?

_________________
Gunnar Langemark
- rådgiver, alkymist og aspirerende træmand.

Jeg er så heldig, ikke at være arbejdsramt
hygger mig hele dagen med ( madam blå)
Gevalia øko , lavet på den gammeldags måde, herligt

_________________
Livet er ikke det værste man har
om lidt har Winnie kaffen klar.
Steffen. Vordingborg
hjemmeside http://u528439.mono.net/

Hej Kaj.
Jeg har sendt dig en pb.
Mvh. Bent

_________________
Mvh. Bent Noer
Ingen vej er lang i godt selskab.