| www.woodturning.dk http://woodturning.dk/forum/ |
|
| Stempel til expressomaskine http://woodturning.dk/forum/viewtopic.php?f=8&t=668 |
Side 1 af 1 |
| Forfatter: | Bent Noer [ 07 sep 2009, 18:01 ] |
| Titel: | Stempel til expressomaskine |
Hej En bekendt som har en cafe` har bedt mig dreje et "stempel" Stemplet skal bruges til at presse kaffen sammen i filterbeholderen, inden expressokaffen brygges. Målet på stemplen er 43,5 i diameter og ca. 120 mm høj. Er der i dette fantastiske forum nogen menig om hvilket træsort der en egnet til dette? Mvh. Bent Noer |
|
| Forfatter: | BjoernA [ 07 sep 2009, 18:05 ] |
| Titel: | Re: Stempel til expressomaskine |
Et forslag kunne være BØGETRÆ. Giver ikke afsmag, og er rimeligt stabilt i den varme kaffe. Drej stemlet på langs af årene, d.v.s at stempelfladen er rent endetræ, og puds stemplets ende meget omhyggeligt, ikke for at lave en flot overflade, med for at "lukke" overfladen så godt som muligt, så der ikke sætter sig for meget kaffegrums fast. God fornøjelse 
|
|
| Forfatter: | Kaj Petersen [ 07 sep 2009, 19:22 ] |
| Titel: | Re: Stempel til expressomaskine |
Hej Bent. Ja, jeg ville også vælge bøgetræ. Nu er det ikke det store pres stemplet bliver udsat for, for at støde kaffen sammen i filtret. I stedet for at pudse endetræet, ville jeg skære det med en skarp mejsel til en helt blank overflade. |
|
| Forfatter: | joe-pearson [ 07 sep 2009, 21:43 ] |
| Titel: | Re: Stempel til expressomaskine |
jeg har lavet mange efterhånd, problemet er ikke træsort men overfladebehandling, kaffe grums er særdeles slidsom og der skal noget af en speciale lak til at klar op til 300 kop kaffe OM DAGEN, hvis det skal hold er det nødvendig med en "industri" lak behandling og også fordi personale har for vane at vask altting af om aften i en damp vask. Så pass på hvad du lover din kunde  
|
|
| Forfatter: | Kaj Petersen [ 07 sep 2009, 22:21 ] |
| Titel: | Re: Stempel til expressomaskine |
Ved ikke om det er mig der læser forkert. Jeg opfatter det omtalte stempel, som det der bruges til at presse de tørre malede kaffebønner sammen i filtret. Kan ikke lige forstå at det skulle være nødvendigt med lak. Hvis bønnerne er tørre, kan de da ikke være specielt slemme ved stemplet. |
|
| Forfatter: | joe-pearson [ 07 sep 2009, 22:38 ] |
| Titel: | Re: Stempel til expressomaskine |
Præcis hvad jeg tænkt  inden jeg startet på dem, men jeg blive MEGET kloger efter bar en uges brugen, kaffe bønner slider og der er en "speciale" ting man ikke kan tag og kontroller, de ansat og det "fugtig" omgivelse ting befinder sig ind
|
|
| Forfatter: | Bent Noer [ 09 sep 2009, 10:07 ] |
| Titel: | Re: Stempel til expressomaskine |
Hej Tak for hjælpen med de fine svar. Joe-Pearson kan du give mig mærket på den industrilak du bruger ? Skal den have mere end en gang lak ? Hvis emnet får lak kan man vel godt bruge andre træsorter? Mvh. Bent Noer |
|
| Forfatter: | Kaj Petersen [ 09 sep 2009, 10:29 ] |
| Titel: | Re: Stempel til expressomaskine |
Hej Bent. Hvor stort er det stempel du skal bruge. Hvis ikke det er for stort, kan jeg sende dig et stykke træ der er så hårdt at det ikke burde være nødvendigt med lak ... ja selvfølgelig hvis du har mod på at slibe nogle gange undervejs i drejeriet. |
|
| Forfatter: | joe-pearson [ 09 sep 2009, 11:47 ] |
| Titel: | Re: Stempel til expressomaskine |
jeg sender dem i byen men jeg kan spøre næste gang Bent
|
|
| Forfatter: | BjoernA [ 09 sep 2009, 13:06 ] |
| Titel: | Re: Stempel til expressomaskine |
Husk lig på, at I selv har lov til at forsyne jeres indre med de mærkeligste ingredienser (læs : giftstoffer, phatalater ect), hvorimod selv et kaffestempel til brug i det offentlige rum (læs : hvor der sælges drikkeklar kaffe), er underlagt et hav af - særdeles relevante love og bekendtgørelser. At kaffegrumset/pulveret slider meget er jo et faktum, det er jo næsten ligeså slemt som grus, så alt i alt betyder det jo bare at der skal drejes så mange flere stempler over tid. Hvis man ønsker at bruge en lakbehandling af overflader som kommer i kontakt me f.eks kaffen, skal man sikre sig 100% at produktet er GODKENDT til formålet. Gør man ikke det, kan selv en trædrejer blive holdt ansvarlig hvis der f.eks opstår en allergi som kan henføres til stemplet med lak. Livet er fuld af udfordringer, suk. 
|
|
| Forfatter: | Gunnar Langemark [ 09 sep 2009, 14:37 ] |
| Titel: | Re: Stempel til expressomaskine |
Hvis ikke jeg tager meget fejl så skal stemplet være 43,5 cm i diameter og 10 cm højt. Det er ret stort. Det lader også til at det skal i kontakt med enten kaffebønner eller kværnet kaffe - som er tørt! Det er altså ikke en stempelkande.... Sådan forstår jeg det i hvert fald. Men stadig - det skal være af godkendte materialer. Jeg ville nok tjekke mine forsikringer en ekstra gang inden jeg gav mig i kast med dette. |
|
| Forfatter: | Kaj Petersen [ 09 sep 2009, 14:42 ] |
| Titel: | Re: Stempel til expressomaskine |
Ja, nu bliver jeg for alvor forvirret. Jeg havde ikke læst Bents første indlæg ordentlig. Mon ikke diameteren er 43,5 mm? Expressokaffe laves en kop af gangen, så det ville djævlemig være noget af kop hvis kaffen skal stødes i filtret med et stempel på 43,5 cm Men hvad ved jeg. |
|
| Forfatter: | JesperOK [ 09 sep 2009, 14:55 ] |
| Titel: | Re: Stempel til expressomaskine |
Sikken en espresso man kan få med sådan et stempel;) mon ikke det er 43,5 mm? ... det passer i hvertfald bedre til min espressomaskine;) |
|
| Forfatter: | dc-olduser [ 09 sep 2009, 15:00 ] |
| Titel: | Re: Stempel til expressomaskine |
Hej er der nogen speciel grund til at et sådant stempel skal være af træ ?????????? og ellers kunne man da indreje/montere en rustfri skive i enden af stemplet så man undgår lak deslige og opnår et slidstærkt produkt. |
|
| Forfatter: | Rasmus [ 09 sep 2009, 15:07 ] |
| Titel: | Re: Stempel til expressomaskine |
Erik har helt ret. Der skal en metal bund på sådan en fætter. de kan faktisk købes i løs vægt til montering ,) |
|
| Forfatter: | Kaj Petersen [ 09 sep 2009, 15:42 ] |
| Titel: | Re: Stempel til expressomaskine |
XX###!!! og så kommer metalfolket med deres logik Nu havde vi lige fået gang i en god diskusion. Ævvvv. |
|
| Forfatter: | steffen [ 09 sep 2009, 15:44 ] |
| Titel: | Re: Stempel til expressomaskine |
til sådan et stempel, kan det så ikke drejes i nylon, det kan da tåle opvasken og slid. |
|
| Forfatter: | Rasmus [ 09 sep 2009, 15:45 ] |
| Titel: | Re: Stempel til expressomaskine |
hihi kaj så kan du lære det.. hehehe |
|
| Forfatter: | dc-olduser [ 09 sep 2009, 15:51 ] |
| Titel: | Re: Stempel til expressomaskine |
Kaj skrev: nu havde vi lige fået gang i en god diskusion Jammen snak i da bare videre så tager vi andre os en kop kaffe imedens
|
|
| Forfatter: | Rasmus [ 09 sep 2009, 15:55 ] |
| Titel: | Re: Stempel til expressomaskine |
uhhhh erik... nu er jeg nød til at gå op og tænde min expressomaskine.. |
|
| Forfatter: | Gunnar Langemark [ 09 sep 2009, 16:16 ] |
| Titel: | Re: Stempel til expressomaskine |
Ja ok - jeg kan også læse det som en klods der bruges i hånden - til at mase den malede espresso ned i filtret inden det sættes på maskinen. Så skal det være 43,5 mm i diameter og 120 mm højt. |
|
| Forfatter: | Kaj Petersen [ 09 sep 2009, 20:51 ] |
| Titel: | Re: Stempel til expressomaskine |
Har lige lavet ganske almindelig kaffe, af friskkværnede bønner. Dufter over hele huset .. uhmmm ... glæder mig allerede til den første kop. Nu skal vi heller ikke vande tråden ud med tynd kaffe.
|
|
| Forfatter: | Skotteknive [ 09 sep 2009, 23:15 ] |
| Titel: | Re: Stempel til expressomaskine |
Ja............. jeg tager bare en kaffe fra stempel kanden Hehe |
|
| Forfatter: | Gunnar Langemark [ 10 sep 2009, 07:16 ] |
| Titel: | Re: Stempel til expressomaskine |
Jeg er på arbejde. Her står den på instant coffee fra Aldi. Når jeg kommer hjem om en times tid maler jeg en god mokka og får mig noget rigtig kaffe. Sådan et stempel skal da drejes i Pokkenholt? Eller er det giftigt? |
|
| Forfatter: | steffen [ 10 sep 2009, 09:36 ] |
| Titel: | Re: Stempel til expressomaskine |
Jeg er så heldig, ikke at være arbejdsramt hygger mig hele dagen med ( madam blå) Gevalia øko , lavet på den gammeldags måde, herligt
|
|
| Forfatter: | Bent Noer [ 25 sep 2009, 17:00 ] |
| Titel: | Re: Stempel til expressomaskine |
Hej Kaj. Jeg har sendt dig en pb. Mvh. Bent |
|
| Side 1 af 1 | Alle tider er UTC + 1 time [DST ] |
| Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group https://www.phpbb.com/ |
|